SOPITA

LA SOPA QUE TE CUIDA

Cuando baja la temperatura, llega el monstruo anti-vegetales, asi que para evitar excusas y variar un poco, hacete esta sopa antiinflamatoria que esta buenísima y es muy fácil 

Ingredientes:

3 Cebollas blancas
1 Apio 
1/2 Repollo blanco
1/2 coliflor 
Agua cantidad necesaria
Condimentos: Pimienta 1 cucharadita ,jengibre 1 cucharadita, cúrcuma 1 cucharada, ( Sal a gusto, incorporarla una vez servida)

Preparación:

Cortar bien chiquitos todos los ingredientes, colocarlos en una olla grande con abundante agua, junto con los condimentos,
Cocinar hasta que los vegetales esten bien tiernos, por aprox 20min.

Se puede preparar y tener fraccionada y congelada.

Ideal consumir como entrada caliente...